ANO NOVO: QUE VENHA 2012!

Aos amigos, clientes e parentes: um Feliz Natal, um ótimo Ano Novo e o meu MUITO OBRIGADO a todos que colaboraram para o crescimento da Luli Brigaderia!
Encerro minhas atividades de 2011 neste sábado, dia 24, com a última entrega do ano...
Retornarei em janeiro de 2012 a todo vapor e com muitas novidades!!!
Um grande abraço,
Luli.

CAIXAS DE NATAL

OLÁ PESSOAL!
ATÉ QUE ENFIM CONSEGUI DEFINIR AS CAIXAS PARA O NATAL...
PARA PRESENTEAR, PARA AGRADAR E PARA SATISFAZER A PRÓPRIA VONTADE
TEREMOS OS SEGUINTES TAMANHOS DE CAIXAS: 06-12-20 E 24 UNIDADES.
PARA A SEMANA DE 12 A 16/12, OS SABORES SERÃO OS SEGUINTES: PISTACHE, BAUNILHA, MARACUJÁ, AO LEITE E CARAMELO.
PARA A SEMANA DE 19 A 23/12: AMÊNDOAS, DOCE DE LEITE, PAÇOQUINHA, CHOCOLATE BRANCO E LIMÃO SICILIANO.
PARA ENCOMENDAS MAIORES, ESTAREI ACEITANDO OS PEDIDOS ATÉ O DIA 16/12.
POR FAVOR, PEÇAM COM ANTECEDÊNCIA!

BEIJINHOS.

CAIXAS DE NATAL

Olá pessoal!
Estou tão ausente com o meu blog...
Me desculpem!
Na verdade estou mesmo sem tempo.
Estou mudando de casa e só quem já mudou sabe como é cansativo...
Mais uma semana e tudo estará em ordem...
Vamos ao que interessa: CAIXAS PARA O NATAL!!!
Pretendo fazer desse meu primeiro Natal algo inesquecível: caixas diferenciadas,  várias opções de tamanho e sabores de dar água na boca!!!

Em breve.

NATAL COM BRIGADEIROS GOURMETS!!!

OLÁ PESSOAL!

O NATAL E O ANO NOVO JÁ ESTÃO CHEGANDO E A PROCURA POR PRESENTES E AGRADOS A PESSOAS ESPECIAIS AUMENTA.

PARA ESSE NATAL ESTAREI OFERECENDO CAIXAS DE BRIGADEIROS GOURMETS PERSONALIZADAS, COM SABORES ESPECIAIS E FITAS DIFERENCIADAS.

AS ENCOMENDAS DEVEM SER FEITAS COM ANTECEDÊNCIA E AS CAIXAS TERÃO OS SEGUINTES TAMANHOS DISPONÍVEIS: 06 12, 20 E 24 UNIDADES.

ALÉM DESSAS CAIXAS TBÉM DISPONIBILIZO A VENDA DO CENTO DOS BRIGADEIROS PRA QUEM QUISER TÊ-LOS COMO SOBREMESA NESSAS DATAS FESTIVAS.

EM BREVE OS SABORES DISPONÍVEIS E AS FOTOS DAS CAIXAS DE NATAL!!!

BEIJOS A TODOS.

ACONTECEU O HAPPY DAY!!!

Dia 09 de novembro: uma data que teve um dia muito especial!
Aconteceu o HAPPY DAY, no Buffet A Era da festa e foi um sucesso!
Um público cheio de mamães e crianças que se divertiram meeesmo!!!
Meus brigadeiros gourmets agradaram TODOS os paladares e a variedade que apresentei com certeza fez a diferença: vários sabores que iam desde o mais básico como o ao leite, até o pistache e o caramelo.
Estou postando algumas fotos pra vocês sentirem "o gostinho" do meu espaço e em breve mais novidades do evento.
Créditos:
Fotos - Paulo Mestriner
Beijos a todos.

HAPPY DAY - UM PROGRAMA PRA TODA A FAMÍLIA!!!

Antecipando pra vocês que na próxima semana trabalharei somente com encomendas, NÃO oferecendo sabores DISPONÍVES devido ao feriado.
Na outra (semana do dia 09 de novembro) estarei atendendo no HAPPY DAY - aquele evento infantil no Buffet "A Era da Festa" no dia 09/11, das 10hs as 22hs, onde estarão sendo oferecidos produtos e serviços infantis das melhores marcas e qualidades. Estarei com uma variedade legal de brigadeiros e quantidades menores a serem vendidas.
Para a entrada levar um brinquedo novo ou em bom estado.
Para maiores informações acessem o blog:happydayrp.blogspot.com
Beijos a todos.
.

MAÇA E CANELA - COMBINAÇÃO PERFEITA!

Isso sim é uma combinação perfeita - MAÇA E CANELA!!!
Gente, esse meu novo sabor é uma loucura... Um brigadeiro de massa branca com esse sabor da canela que lhe é muito peculiar, diga-se de passagem, ficou perfeito!
Por enquanto feito apenas em potinhos de vidro pra comer de colher ok?
Fica SUPER cremoso!!!
Beijinhos.

PARA A PRÓXIMA SEMANA - 17 A 21/10...

OLÁ PESSOAL,
PARA A PRÓXIMA SEMANA ESTAREI  DISPONIBILIZANDO OS SEGUINTES SABORES:
NOIR - CHOCOLATE MEIO AMARGO
TOFFE - BRIGADEIRO DE CARAMELO
PISTACHE
MARACUJÁ

BEIJOS A TODOS.

SEMANA DAS CRIANÇAS!!!

IMAGINEM A MINHA FILHA DE 3 ANOS ABRINDO A GELADEIRA E VENDO TODAS ESSAS DELÍCIAS!!!

OS OLHOS ATÉ BRILHAM...

Um curso muito especial...

A cozinha: todos trabalhando com profissionalismo! 

Claro que eu não podia deixar de aparecer...



Uma das amigas que fiz no curso: Monica!
(Jaque e Jú, fiquei sem foto de vocês na minha máquina...)




As finalizações eram lindas e impecáveis!

Enfim, um curso pra ninguém botar defeito. Idéias, curiosidades e troca de experiências!
Beijos a todos.

MAIS UM CURSO REALIZADO! AULAS COM A MÃO NA MASSA...

Olá pessoal!
Como eu já havia comentado, o curso de brigadeiro gourmet que realizei nessa última quinta e sexta-feira
(6 e 7 de outubro) foi um sucesso! Aulas teóricas, práticas e muita troca de experiência com uma turma "pra lá" de competente, acrescentaram muitas informações importantes pra mim! Dicas e novidades não faltaram...
A querida Chef Karen Bressan transmitiu todo o seu conhecimento gastronômico de uma forma simples e muito profissional...
Como ainda não retornei a Ribeirão (aproveitei a viagem para dar uma "esticadinha" com a família!), não tenho como baixar as fotos que tirei das produções que fizemos durante os 2 dias de curso...
Problemas técnicos ok?
Muita variedade nos sabores e finalizações de dar água na boca!
Aguardem as fotos e, claro: muitas novidades em sabores!
Beijos a todos. 

UM EVENTO PRA TODA A FAMÍLIA!

NÃO PERCAM...
BEIJOS A TODOS.

EM BREVE, BRIGADEIRO NOS POTINHOS!!!

Olá pessoal!
Depois da "BRINCADERIA GOURMET" a novidade agora são os brigadeiros nos vidrinhos!
Na verdade, novidade na Luli Brigaderia pois os FAMOSOS brigadeiros de colher já existem faz tempo certo?
EM BREVE, postarei fotos, sabores disponíveis e personalização dos potinhos que fica um charme! (Quem faz esse trabalho de personalização é a Amanda, do Blog pérolasejujubas.blogspot.com)
Na semana que vem, estarei ausente em decorrência de um curso que estarei realizando para o aperfeiçoamento desses MARAVILHOSOS brigadeiros!!!
Já na semana do Dia das crianças estarei de volta ok?
Essas fotos são só uma PRÉVIA dessa novidade nos potinhos!
Beijos a todos.

Beijos a todos.

O MAIS NOVO PROJETO DA LULI BRIGADERIA GOURMET EM PARCERIA COM PÉROLAS E JUJUBAS!!!

Uma nova maneira de se divertir nas festas e eventos!!!

A Luli Brigaderia Gourmet e Pérolas e Jujubas inovaram mais uma vez e criaram um ateliê de brigadeiros, onde as crianças decoram e criam suas próprias delícias.

A Brincaderia Gourmet oferece todo o material necessário para a diversão: confeitos, forminhas, copinhos, colherzinhas e vidrinhos personalizados de acordo com cada evento. As crianças utilizam toucas e aventais combinando com o tema da festa!!!

Os materiais já vão adesivados e totalmente personalizados. A massa do brigadeiro é levada pronta.

No local, as crianças dão sabor e decoram suas “artes” podendo até levar para casa em caixas personalizadas como lembrancinhas.

Essa atividade, além de deliciosa, estimula a coordenação motora e a criatividade em crianças de todas as idades.

Vamos brigadeirar brincando???

Contatos: 9761-3755 c/ Luly

luly_d@hotmail.com

facebook: lulibrigaderiagourmet

 ou 8139-3333 c/ Amanda

perolasejujubas.blogspot.com

EU TENTEI FAZER O MELHOR E PARECE QUE CONSEGUI...

Graças a Deus em primeiro lugar, graças ao marido, a filha, a família, aos amigos e clientes, que a Luli Brigaderia vem se tornando uma referência.
Alguns meses de dedicação, experiência e cursos sem fim! (no mês de outubro estou indo fazer outro!) fizeram dos meus brigadeiros gourmets algo sublime!
Fico muito contente e agradecida a todos que me deram (e continuam dando!) retorno sobre como o doce foi entregue: sabor, textura, apresentação, TUDO para que fique sempre impecável.
Todos os elogios estão sendo muito positivos, e é assim que pretendo manter. Com um diferencial de qualidade.
Beijos a todos e o meu muito obrigado aos que já provaram meus queridos briguinhas!

BAUNILHA COM COOKIES!!!

Olá meus amores!
O mais novo sabor da lulibrigaderia: baunilha com cookies!!!
Massa feita com a fava da baunilha, enrolado em cookies de chocolate.

Ficou divino!!!
Não percam a oportunidade de experimentar!
Beijos a todos.

Caixa com 20 brigadeiros para presente!

Olá Pessoal!

Essa caixa com 20 brigadeiros eu entreguei na semana passada com os sabores que estavam disponíveis. (paçoquinha, pistache, maracujá e doce de leite com coco)

 Ficou linda!!!

Pra essa semana os sabores são: tradicional, ovomaltine, limão siciliano e amêndoas.

Beijos a todos.

A cada semana novos sabores!!!

Olá pessoal!

Diante da demanda de pedidos de SABORES VARIADOS e pra agradar todos os paladares, a cada semana estarei disponibilizando brigadeiros gourmets diversos, ou seja, sabores diferentes!

Nessa semana tivemos pistache, doce de leite com coco, paçoquinha e maracujá.

Na semana que vem (19/09 a 23/09) os sabores serão:

Tradicional - feito com o famoso chocolate belga!

Ovomaltine - que enlouquece qualquer um!

Limão siciliano - refrescante até!

Amêndoas - o mais chique de todos!

Aguardo as encomendas lembrando sempre que elas devem ser feitas com antecedência.

Beijos a todos.



OVOMALTINE









LIMÃO SICILIANO



AMÊNDOAS





TRADICIONAL



Caixas cheias de brigadeiros para VOCÊ!!!

Olá meus amores!!! Demorei pra postar né? Mais já estou de volta...

Aí está uma caixa com brigadeiros variados que fiz de aniversário com muito carinho pra minha amiga

Thaís Palma!!! Ela amou!!! Não tem como não gostar concordam? Da esquerda pra direita temos:

avelã, doce de leite com coco, maracujá, damasco, paçoquinha e limão siciliano.

Essa semana (11/09 até 18/09) estarei com brigadeiros pronta entrega pra quem quiser provar: caixas pequenas com no mínimo 12 brigadeiros. Sabores disponíveis: pistache, paçoca, doce de leite com coco e maracujá. Favor encomendar com antecedência ok?

Beijos a todos.

BRIGADEIRO DE OVOMALTINE

Olá meus amores!!!
Para a minha surpresa, o brigadeiro de ovomaltine está reinando...
Surpresa por quê?
Sabores como pistache, limão siciliano e doce de leite com coco são diferenciados e chamam mais a atenção. O de ovomaltine tem sabor de ovomaltine!
Euzinha, particularmente, AMO ovomaltine, mais não são todas as pessoas...
Pensando bem, existe uma explicação: os flocos crocantes onde ele é enrolado, (quando você morde é uma loucura!!!) a cremosidade da massa e sua cor e brilho quando pronto!
Com certeza essas características fizeram de um sabor simples algo surpreendente!
Para quem quiser provar é só encomendar!
Beijos a todos.

PARA OS DIAS QUENTES... BRIGADEIROS REFRESCANTES!

Meus amores, vamos combinar: o calor de Ribeirão é mesmo uma loucura!!!
Os brigadeiros de limão siciliano e maracujá são ótimos para esse clima! "Azedinhos" e muuuito refrescantes,
ficam perfeitos GELADOS!!! É isso mesmo, esses brigadeiros (preferencialmente o de limão) ficam uma delícia gelados, com uma excelente textura...
Vocês precisam provar!
Beijos.

O famoso brigadeiro feito com chocolate belga!

Boa tarde meus amores...
Na postagem anterior já falei desse brigadeiro tradicional, ao leite, belga (ou como queiram chamá-lo!), mas, gostaria de falar mais um pouquinho...
Pesquisando na internet (no pouco tempo que estou tendo livre!!!), encontrei essa imagem, que por sinal já postei anteriormente, de brigadeiro belga.
Porque o brigadeiro belga é tão famoso???
Muitos não acreditam, mais o sabor desse chocolate é incomparável! Sua textura, cremosidade e qualidade são inexplicáveis!
Acredito que o brigadeiro gourmet tenha surgido em decorrência dessa mistura de chocolate "famoso", leite condensado, manteiga e outros segredinhos...
No meu menu temos o brigadeiro de chocolate ao leite! Poxa, não é só isso:
É AQUEEELE brigadeiro de chocolate ao leite, com o "famoso" na massa e nos confeitos!!!
Ah!!! E imaginem o branco? È MARAVILHOSO!!!
Beijos a todos.

Brigadeiro tradicional feito com chocolate belga.

Olá meus amores!!! Esses brigadeiros da foto são aqueles que considero tradicionais, visto que na massa estão presentes ingredientes de um brigadeiro básico. No entanto, com um "toque gourmet"!!!, que seriam os confeitos belgas onde foram enrolados e o sabor diferenciado pelos produtos utilizados na sua massa.

Cremosíssimo!!!

Beijos a todos.

Site Carola Duarte...

Pessoal, visitem o site da Carol, http://www.caroladuarte.com/, lá tem muita coisa legal, inclusive uma postagem que ficou um luxo, sobre o lançamento da Bia Moraes com os meus briguinhas... tem muitas fotos e comentários!
Abraços.

Como eu havia prometido... Mais fotos dos briguinhas na Bia Moraes...

o    Pois é... Como sempre...  Mais um lançamento da Bia Moraes acessórios sendo o maior sucesso!!!  Muita gente bonita, muitas blogueiras e personalidades. Confiram mais fotos dos meus briguinhas que foram um sucesso! Há!  E o meu muito obrigado a minha amiga Carol Duarte (do blog Carola Duarte), que provou todos os doces e AMOU, principalmente o de pistache né? Vejam o comentário dela: “CALA A BOCAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA O QUE SAO OS SEUS BRIGADEIROS.....PASSEI MALLLLLLLLLLLL DE TANTO COMER E HJ ACORDEI COM DESEJO DE MAIS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! O DE PISTACHE É ALGO SEM EXPLICAÇÃO!” Demais né? Beijos a todos.

Lançamento da Bia Moraes no Ribeirão Shopping com brigadeiros gourmets!!!

Já está acontecendo o lançamento da Bia Moraes no Ribeirão Shopping!!! (Hoje, dia 17 de agosto, das 14hs as 22hs)
A coleção está linda e super colorida...
Meus briguinhas já estão lá pra quem  quiser provar...
Minha querida amiga Bia escolheu os melhores sabores para seu evento de lançamento: amêndoas, pistache, limão siciliano e doce de leite.
Graça a Deus ficaram IMPECÁVEIS!
Aí está o brigadeiro de Amêndoas.
Feito com massa branca e amêndoas levemente tostadas e trituradas, coberto com lâminas de amêndoas.
É divino e MUITO chique!
Postarei mais fotos em breve.
Beijos a todos.

ENCOMENDA FEITA COM MUITO CARINHO!!!



Meus amores: fiz essa encomenda para a minha amiga Amanda, para uma festinha surpresa que vai bombar!!! Foi entregue agora mesmo e com novidades... Apesar de minha fidelidade aos sabores do menu inicial, minha vontade em criar, inventar e tentar receitas novas é maior! Aí na foto abaixo vocês estão vendo (da esquerda pra direita, de cima pra baixo) brigadeiros ao leite feitos com chocolate belga, amêndoas, limão siciliano, rum com meio amargo, pistache e doce de leite com coco. O último, por sinal (a receitinha nova!), ficou MUITO BOM!!! Uma amiga muito especial que mereceu todo o meu carinho na confecção desses doces...

E na semana que vem, os meus queridos briguinhas estarão presentes no lançamento da coleção da Bia Moraes, no Ribeirão Shopping. Aguardem!!! Beijos a todos.

Festas sem brigadeiros não são festas...

Esses brigadeiros são a atração da festa quando estão presentes!

Quem já viu festa sem brigadeiro sabe que não é a mesma coisa...  Quem não ama uma festa de criança? Com direito a salgadinhos, docinhos, e aquelas coisinhas deliciosas...

Essa variedade que “INVENTARAM” para os brigadeiros gourmets deixa qualquer evento com um charme a mais...

O de pistache então, nem se fala!

A mesa fica linda, as cores dos doces decoram o ambiente, e os convidados ficam pasmos e com água na boca...

Pessoal, quero comunicar a todos, que apesar da correria e do susto com a minha princesa (que fraturou o braço, passou por uma cirurgia, pôs dois pinos, mais graças a Deus está bem!), continuo trabalhando, tenho alguns eventos esse mês que NÃO posso deixar de cumprir, mais, devagarzinho, com encomendas feitas com antecedência, pois tenho que cuidar da minha filha, que não vai pra escola por um bom tempo, e fica comigo em tempo integral!

Espero que entendam!!! Beijos a todos.

Estou de volta... E sempre com novidades...

Agora sim!!!
Retornei de São Paulo ontem e estou com MUUUITAS novidades...
Visitei lugares incríveis, provei doces maravilhosos e aprendi MAIS dicas de como criar e montar um digníssimo doce gourmet...
Como aprender, estudar e aperfeiçoar nunca é demais, em breve estarei fazendo novos cursos!!!
Os brigadeiros gourmets são o novo XODÓ de noivas, empresários e organizadores de eventos fashions!
O processo artesanal e a estética desse doce vem chamando a atenção de "curiosos" e grandes chefs de cozinha.
Podemos dizer que o brigadeiro gourmet está no "AUGE" e veio pra ficar...
Bom pra mim né???
Beijos a todos e até a próxima postagem com fotos deliciosas!

Sucesso é sempre bom...

Queridos amigos,
Mais uma vez os meus brigadeiros gourmets fizeram sucesso...
Produtos de qualidade e boa apresentação são os ingredientes principais para o sucesso desse doce tããão gostoso!!!
Temos aí: brigadeiro de damasco, limão siciliano, belga e pistache!!!
Obrigado pelos elogios...
Continuo em São Paulo "pesquisando" e logo chegarei com novidades e poderei novamente atender os pedidos...
Abraços a todos.

E lá vou eu cursar...

Amores, semana que vem já tá ai!!!
Estarei em São Paulo para mais um curso de aprimoramento dos meus briguinhas...
Com certeza, receitas e sabores novos!
Estou com o tempo um pouco curto para postagens, mais prometo tornar-me mais leal aos meus leitores!
Logo estarei postando fotos do brigadeiro de ovomaltine que faz o maior sucesso! -  diga-se de passagem, que o meu marido também AMOU!!!
Quem conhece aquele famoso Milk shake do Bobs, sabe bem do que eu estou falando...
É simplesmente MARAVILHOSO!

Beijos a todos.

A beleza dos brigadeiros gourmets...

Pessoal,
Desculpem a demora na nova postagem...
Essa semana foi bem corrida!
Aí estão mais alguns briguinhas que foram entregues para presentear: damasco, enrolado no chocolate branco
e confeitos de bolinha branca, maracujá, enrolados em confeitos de açucar e chocolate branco, chocolate ao leite
e castanha de cajú!
(Modéstia a parte!) Eles estão cada vez melhores!!!
O de damasco (assim como maracujá e pistache) tbém está entre os preferidos!
Bom, tenho que admitir que a Luli Brigaderia Gourmet não tem aquelas milhares de opções de sabores, entretanto, a variedade que oferece é de extrema qualidade, não deixando a desejar em nenhum sabor.
Os clientes não ficam em dúvida na hora de escolher, pois as 13 opções englobam sabores dos mais tradicionais aos diferentes. Os brigadeiros são separados por categorias, como: básicos, castanhas, refrescantes e variados.
No entanto, novos lançamentos podem surgir!
Estou me aprimorando e um novo curso ainda este mês, poderá aumentar o cardápio com novidades...
Sintam o sabor só de olhar as fotos!!!

Beijinhos!

A HISTÓRIA DO BRIGADEIRO...

É isso mesmo!
O brigadeiro tem uma história! E muito curiosa por sinal...
Por volta de 1945, no Rio Grande do Sul, o "negrinho" (como era chamado!), ficou conhecido durante a campanha do Brigadeiro Eduardo Gomes pelas eleições presidenciais.
Fã do docinho, foi quem o popularizou distribuindo-o em suas campanhas e servindo-o nas festas sendo apresentado como "o preferido do brigadeiro".
Ah! E ainda durante as eleições, tinha a famosa frase: " Vote no brigadeiro que é bonito e solteiro"!
E a partir daí, o negrinho passou a se chamar BRIGADEIRO!

Interessante não?
Nosso querido brigadeiro, oficialmente brasileiro, já existe há mais de 60 anos!!!
Aquela velha receita de chocolate em pó, manteiga e leite condensado sendo aprimorada a cada dia e atualmente tornando os nossos queridinhos em GOURMETS!!!
Beijos a todos.

SUCESSO ABSOLUTO!!!

Não posso deixar de postar que a festinha daqueles "350 brigadeirinhos" da Isabella foi um sucesso!!!
Elogios não faltaram...
Só tenho a agradecer a todos que me incentivaram nesse trabalho!
Os brigadeiros gourmets de maracujá já são uma unanimidade!
 Pra quem AMA maracujá então! Nem se fala...
Huuummmm!!!
Não tem nada melhor... Docinho e azedo no ponto certo - cremoso e macio na medida certa!
AFF!!! Delícia!!!

Beijos a todos.

Já estão prontos...

Isso mesmo pessoal!
Os mais de 350 docinhos pra festa da filhinha da minha querida amiga Cláudia já estão prontos!!!
E aí vai uma dica pra vcs, doceiras que curtem as curiosidades da gastronomia:
segundo o querido Chef Álvaro Rodrigues, os doces de um modo geral, tem uma validade bem maior do que se possa imaginar: até 10 dias!!!
Claro que com alguns truques e produtos que facilitam a nossa vida na hora de armazenar essas gostosuras.
Euzinha, em particular, não tenho tanta convicção nesse prazo, e para que o briguinha fique mais saboroso, nada melhor do que confeccioná-lo na véspera. Doce fresquinho é outra coisa...
Portanto, essa festinha é amanhã e os bonitinhos, AGORA, estão prontos!
Lindos não?

Brigadeiros balls preto e branco

Brigadeiros de maracujá

Brigadeiros Kids

Brigadeiros chocolate ao leite

Brigadeiros de pistache

Embalagens